甜酸甜蜜柠檬蛋白蛋糕 怎么做好吃又简单

这道甜酸甜蜜柠檬蛋白蛋糕 的口味还是很不错的哦，整体的口味呢酸酸甜甜的，形状呢也可以根据自己的喜爱做出不同的可爱的形状让人看着就非常的有食欲的哦，而且蛋糕的口感嫩嫩的入口即化的哦，非常的嫩软，小孩子啊都会很喜欢吃的哦。

主料

辅料

具体步骤

准备材料。烤箱150-170度预热。牛奶和色拉油混合，加入份量中的白砂糖10克。

隔水加热，打发至白砂糖融化。备用。将低粉过筛入奶糊中。

加入柠檬皮碎。蛋白加入柠檬汁，打发分三次加入剩余的白砂糖，打发至中性发泡。

将蛋白分三次拌入面糊中，顺时针拌匀。倒入模具中，在桌上轻轻磕几下。模具放入烤箱中，中层，上下火。150-170度，烤25-35分钟。烤好后，倒扣脱模。