自制酸奶香蕉蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低粉 ：60
香蕉 ：50
糖 ：50
蛋 ：3个

辅料

橄榄油 ：40
酸奶 ：适量

具体步骤

1.准备好材料 香蕉泥3根 3个蛋 低粉60克酸奶适量 橄榄油40克糖

2.蛋清蛋黄分离 蛋清加糖打发

3.蛋黄 香蕉泥 橄榄油 酸奶搅打均匀 加入低粉拌匀 不要有疙瘩

4.把打好的蛋白分次加入蛋黄糊里面 烤盘铺油纸 导入搅拌好的面糊

5.180度23分钟 不粘连 表皮微黄出炉 趁热撕下油纸 倒扣 微凉

6.均匀的抹上草莓酱 用擀面杖带着油纸卷起

7.包保鲜膜冰箱冷藏10分钟 拿出来切片 装盘即可

烹饪技巧

烤制时候注意观察不要太老那样容易开裂