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好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

在夏天,满大街都会听到“凉皮、凉粉、凉面”的声音,逛街时不时还会买上一份凉粉来解馋。哇。。。太开胃了。但是如何在家没有出门,这时又想吃凉面怎么办。自己在家做凉面可是不错的选择哦,这样的话,只要一想吃就可以自己做。那么小编就给大家整理了好吃的酸辣海藻凉粉的做法。

主料

海藻凉粉 :300

辅料

盐 :2/3茶匙
红尖椒 :适量
生姜一大块
小葱 :一棵
白醋 :2茶匙
白糖 :3茶匙
冰块 :适量

具体步骤

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单 第2张

1.红尖椒小葱洗净切碎、生姜切片,盛到干净小碗里,调入白糖、精盐。

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入少许白开水,调入白醋,勾兑成酸甜味汁。

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单 第4张

3.海藻粉切成拇指大小的方丁。

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单 第5张

4.切好的海藻粉丁盛到大些的容器里,倒入调好的味汁(可滗出辣椒生姜等)。

好吃的酸辣海藻凉粉怎么做好吃又简单 第6张

5.拌匀后,放入冰块。

烹饪技巧