口感好的豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

自发粉 ：100
黄豆渣 ：100

辅料

葱碎 ：适量
盐焗鸡粉 ：适量
腌芽菜 ：适量
蔓越莓 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.自发粉和黄豆渣备好待用。

2.用适量清水和好面，搁置温暖处发酵。发酵好后待用。

3.五香粉适量备好，放入碗中。

4.再放入盐焗鸡粉适量。

5.放入腌芽菜适量。

6.放入葱碎适量，拌匀成咸馅。

7.面发好后，揪剂子，擀皮。

8.可包入喜欢吃的蔓越莓，酸酸甜甜的味道。

9.包好待用。

10.喜欢咸味的，包入自己调好的咸味料馅。

11.两片合一，轻轻压合即可。

12.上空气炸锅。

13.再在饼饼的表皮刷上蛋液。

14.合上空气炸锅锅盖，205度定时10分钟，出锅。

15.上桌。

烹饪技巧

豆渣饼的馅可随意调配。