准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
250玉米油 :
110 鸡蛋 :
1个糖 :
130 辅料
花椒粉 :
4盐 :
2小苏打 :
2芝麻 :
适量泡打粉 :
2 具体步骤
1.准备好所有的材料。
2.将鸡蛋,白砂糖和油搅拌均匀。
3.倒入花椒粉,盐,小苏打和泡打粉,搅拌均匀。
4.把低筋粉倒入上述材料中,加以搅拌。
5.搅拌均匀后,每25g一个,搓圆之后压扁,撒上芝麻。
6.烤箱预热180度,中层18分钟,一共可以烤两盘。
烹饪技巧
1.花椒的量可以适当减少2.最后的芝麻可以提升香气,可以换成核桃