记忆中的豆腐脑怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
内酯
豆腐 :
100 辅料
鸡蛋 :
适量水淀粉 :
适量 紫菜 :
适量油 :
适量 黑木耳 :
适量盐 :
适量 黄花菜 :
适量鸡精 :
适量肉丝 :
适量 具体步骤
1.黄花菜和木耳泡一下
2.切段备用
3.肉丝洗净备用
4.起油锅
5.下肉丝翻炒
6.下黄花菜和木耳翻炒
7.加点盐调味
8.加点生抽
9.加水烧开
10.紫菜泡洗干净
11.锅开后把紫菜放进去
12.鸡蛋打散
13.锅开后打蛋花
14.水淀粉调匀勾芡
15.加点鸡精即可
16.盛到碗里舀上几勺内酯豆腐即可
烹饪技巧
洒点香菜就更香了