美味毛豆玉米炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛豆玉米炒肉，一盘有荤有素的菜，做起来很方便，只要十来分钟，很适合一个懒人在家不高兴烧菜两小时，吃饭两分钟。这样一道菜，毛豆增加了口感，玉米香甜又很糯糯的，肉丁自然不用多说，肉香味让整盘菜更加的吸引人。这样一盘菜，拌饭很是好吃。

主料

毛豆 ：50
玉米 ：100
瘦肉 ：150

辅料

油、盐、蒜、生抽、淀粉 ：适量

具体步骤

玉米剥粒洗净沥水，瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用，蒜切末。

锅里烧开水，滴入少许油，分别下青豆和玉米粒焯水。捞出沥水备用。

起油锅爆香一半的蒜末。下肉丁。炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。

略为翻炒，放盐即可出锅。