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美味的黄酒醉螃蟹怎么做好吃又简单

美味的黄酒醉螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

蟹肉可谓是菜肴中的一大美味,醉螃蟹也是各种宴会上缺一不可的一道佳肴。美味的黄酒醉螃蟹,看上去似乎很难做,实际上并不复杂,在周末的闲暇时间里,挑选几只新鲜大蟹,拎瓶黄酒下厨,鲜嫩的蟹肉和醇厚的黄酒,飘香万里,令人回味无穷,这是家乡的味道啊。

主料

螃蟹 :1000

辅料

黄酒 :1000
盐 :适量
糖 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
醋 :适量
先抽 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

准备好食材

准备好腌料

螃蟹用清水浸泡2个钟头,用刷子洗净,沥干

把黄酒倒入器皿

放入所有调料

把螃蟹放入

马上盖上盖子

过24个钟头即可食用