好吃的香干炒胡萝卜怎么做好吃又简单
香干炒胡萝卜是减肥的一道美食，也是治三高的美食，做法简易快捷，材料易准备。胡萝卜富含维生素，有很好的美颜功效。总之呢，香干炒胡萝卜非常含营养，在瘦身不知道吃什么的朋友，这是不错的选择，值得你尝试，也不用很耗时，不用多长时间就能吃那么美味的食品。
主料
胡萝卜 ：2根香干 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
将制作材料清洗后，香干切长条，胡萝卜切片，肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。
锅内注入适量油，五六成热时下蒜泥爆香锅，下1中香干，爆炒到香干截面起油泡泡时，依次下锅肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒，加少量水（最好是高汤），起锅前加入调料盐、生抽即可。（喜欢的话也可以加些鸡精。）
香干子一定要在锅里爆炒至截面有小油泡泡鼓起来，吃起来才叫那个香!
