干炒胡萝卜丝小虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：250
小虾 ：100

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.小虾洗净。

2.葱姜蒜切碎。

3.胡萝卜切成细丝。

4.先锅中放入适量油干煸小虾。

5.煸至小虾香酥后，加入姜蒜，葱头炒香。

6.把小虾铲一边，加入胡萝卜丝先炒。

7.然后一起炒匀，加入盐，胡椒粉一起翻炒。

8.干炒至入味即可，撒上葱花关火炒匀即可。

烹饪技巧

因为这道菜是干炒，所以没有用到生抽类的有汁调味料。