简单红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧腊鸡腿，是一道特别简单的家常菜哦，就有点像红烧猪蹄的感觉，但是特别要注意的就是，在刚开始做的时候，因为火候掌握不好，使糖色糊掉，造成了浪费，但是这个也可以省略的一步。鸡腿脂肪的含量较多，减肥的朋友要少吃哦，才能保持美味。

主料

琵琶腿 ：200

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅

小火煎至表皮微黄

.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。

再下入葱姜继续煸炒

加入红烧酱油和冰糖

烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟

加入盐，转大火，收干汤汁即可