红烧鸡腿块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

将鸡腿剁成块不仅能够更好的入味而且煮起来也会比较方便。 今天和大家分享的鸡腿的做法是红烧鸡腿块。这道菜不仅我非常喜欢吃，我家里人也都非常喜欢吃，看到一家大小自己做的菜吃的一点不剩的感觉其实是非常幸福的。好了下面就是这道菜的做法。

主料

鸡腿 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
葱姜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
冰糖 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.准备几个鸡大腿

2.需要焯水去脏

3.切大块处理

4.锅中放油，葱姜，辣椒酱

5.倒入鸡块翻炒加料酒醋去腥

6.加入适量清水，加入生抽老抽

7.锅开的话加入适量的冰糖

8.加入其它调味料，转小火慢炖20分钟即可

9.香菜装盘即可

烹饪技巧

肌肉比较容易老的，不可以大火的