红烧鸡腿蒲瓜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡腿切小块加少许料酒生意腌制

2. 蒲瓜去皮切丝，葱花，生姜切好倍用。

3. 锅放油烧热加姜片炒香，加入腌制好的鸡腿炒干水分加酱油炒2分钟加水，水没过鸡腿盖上锅盖烧5分翻炒防糊厎，

4. 盖锅闷过5分钟后加蒲瓜丝翻炒均匀加盐少许加葱花盖上锅盖闷1分钟就可以出锅了。