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美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

这次我要和大家分享的是南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法。这款蛋糕是我比较喜欢的一种,在外面蛋糕店都有买,吃起来有一股淡淡的蜂蜜的味道,南瓜子很香,为蛋糕加分不少。自己学会了它的做法,就不用股外面买了,毕竟自己做得更卫生,吃得更放心。

主料

南瓜籽 :50
低筋面粉 :50
鸡蛋2个

辅料

食用油50ml
蜂蜜 :40ml
糖 :10

具体步骤

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材,粉类,液体称重,鸡蛋,南瓜籽备齐

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.在准备一盆温水,大约50度左右,为隔水打发蛋液做准备

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.六连杯模具先抹一层油,在撒一层干面粉,这样易脱模蛋糕

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋磕入盆中加入糖用蛋抽打散

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.打散后加入蜂蜜,用电动打蛋器隔水开始打发

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.打至能划八字不会马上消失,蛋抽拉起蛋液不会马上滴落

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.加入食用油用刮刀翻拌匀

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.然后过筛低筋面粉翻拌均匀备用

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入六连杯中八分满,在放适量南瓜籽

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.送入提前预热170度烤箱,上下火烤20分钟(烤箱温度依个人来定)

美味i的南瓜籽蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉放凉倒扣很青松脱模完成了,可以享用了

烹饪技巧

南瓜籽对人体有除虫功效,补盖,润肺,还有食疗的作用