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细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

作为孩子们的最爱,别看这道萌趣美味的花朵蜂蜜小蛋糕身形小小只,做起来也需要一番小心思呢~~选用优质新鲜的蜂蜜与农家土鸡蛋搭配低筋面粉、白糖以及色拉油,烘烤出来的蛋糕胚松软可口,营养丰富。在其表面装饰上豆沙制成的可爱花朵。妙趣横生,美味诱人!大家快快学起来~~

主料

低筋面粉 :80
白豆沙 :300
鸡蛋 :100
蜂蜜 :40

辅料

色拉油 :30
细砂糖 :40
色素 :8

具体步骤

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蜂蜜和砂糖倒入打蛋盆。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.磕入鸡蛋。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.由慢到快启动打蛋器将鸡蛋打发。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.打至滴落的蛋糊没有那么快消失为止。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.面粉分次过筛到蛋糊中上下拌匀。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入色拉油拌匀。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.拌好的面糊倒入纸杯中8分满。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.放入预热好的烤箱中层上下火150度,烤15分钟左右(根据纸杯大小稍微调整时间)。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.烤好的蛋糕取出晾凉。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.豆沙分成三份,分别加入需要的颜色拌匀。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.装入裱花袋在油纸上裱花。

细嫩甜美花朵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.用裱花剪将花朵移到蛋糕上,旁边挤上叶子填空。

烹饪技巧

每台烤箱的温度不同,该温度和时间适用于长帝焙ManCRTF32K烤箱,其它型号或品牌要根据实际情况略调整,一次放两层的话,中间需要将上下层调换下位置,如果表面上色过重可以调整上火温度。