美味蜂蜜蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蜂蜜 ：100
鸡蛋 ：4个
低筋面粉 ：150g

辅料

细砂糖 ：15
沙拉油 ：30
泡打粉 ：2

具体步骤

1. 所有材料，第一步：蛋白蛋黄分离，细砂糖分2份，蛋白蛋黄各加入一半。

2. 只加入了细砂糖的蛋白，用打蛋器打至拉出的尖可以直立。

3. 蛋黄加入白糖、蜂蜜、打蛋器搅打过程中分次加入沙拉油（玉米油），天冷可以微波炉加热10秒，或隔热水加热。打蛋器打至鱼眼状。

4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌。

5. 分次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，用刮刀翻拌，均匀后放入预热后的烤箱，150度上下火烤40分钟。

6. 考好的蜂蜜蛋糕。

7. 脱模后微凉就可以吃了，松软香甜！