准备时间:
1小时30分钟 烹饪时间:
30分钟如果是放在十五年前,生长在南方的我估计都吃不到饺子这种食物,那会儿经济不像现在发达,运输不像现在方便。现在在超市冰箱买到的饺子都不是最正宗的,所以我做这个羊肉胡萝卜煎饺就立志毕业了好好赚钱,有机会去趟北方旅游尝尝正宗的饺子。
主料
羊肉 :
250 胡萝卜 :
1个 洋葱 :
1个 辅料
葱 :
适量香油 :
适量 黄酱 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
羊肉馅加花椒水搅拌
胡萝卜,洋葱,大葱备用
面加适量温水活好醒发一小时左右
把所有材料加入搅拌均匀
取一块面切成大小均匀的剂子,擀面皮
包好备用
锅里放油把饺子摆放好,里面加入淀粉水半碗盖上盖子,煎10分种左右即可
出锅