好吃鲜肉胡萝卜水饺怎么做好吃又简单
鲜肉胡萝卜水饺，想吃水饺又不知道吃什么馅的，这里小编给你推荐一种，鲜肉胡萝卜水饺，这样的馅绝对的鲜美，胡萝卜又是非常有 营养的，而且肉一定要选择鲜的，只有这样这顿饺子才是完美的，在家的时候人多，团圆的时刻吃饺子是最适合不过的
主料
猪肉 ：200小麦面粉 ：500
胡萝卜 ：200
辅料
胡麻油 ：适量十三香 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量
老抽 ：适量
花椒粉 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.1.猪肉切小块与葱、姜、蒜放到料理机中。
2.打成肉馅。
3.肉馅中放入胡麻油、胡椒粉、花椒粉、十三香、料酒、老抽、盐拌匀。
4.胡萝卜用擦丝器擦成丝。
5.放到开水中焯一下，捞出。
6.将胡萝卜剁碎。
7.放到肉馅中拌匀，最后放上香油拌匀。
8.面粉中放入清水，和面稍硬的面团，放到一边饧二十分钟。
9.将面团搓成长条。
10.切成剂子。
11.将剂子按扁。
12.取一剂子，擀成圆片。
13.取一饺子皮，中间放上馅料。
14.包成喜欢的形状。
15.锅中放入清水，烧开，放点盐，放入水饺煮熟。
1.胡萝卜焯下水，可以去掉胡萝卜的土腥味。2.煮水饺时，放点盐，可以防止水饺粘连。
