色泽鲜亮的熊猫饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：160
玉米淀粉 ：10
抹茶粉 ：5
糖粉 ：65
可可粉 ：5
全蛋液 ：28
黄油 ：80

辅料

泡打粉 ：3

具体步骤

1.准备好材料

2.80g黄油温室软化＋65g糖粉 搅拌均匀

3.接着 加入28g全蛋液

4.充分搅拌＋打发(那个...我去买电动打蛋器了 没有打蛋器手都要断了TAT)

5.分3次塞入低精面粉

6.然后捏成一个大团团

7.取面团. 65g＋5g可可粉取面团150g＋5g抹茶粉取面团115g＋10g玉米淀粉

8.淀粉面团分为69g，16g，40g可可面团分为10g，15g×4抹茶面团分为20g，135g

9.(都搓成20cm长左右)40g淀粉面团按平＋10g可可团(鼻子)

10.16g玉米面团捏好盖上去

11.15g×2可可搓成条放在两边(眼睛)

12.69g淀粉面团按好铺上去

13.20g抹茶面团中间＋15g可可面团两边(耳朵)

14.最后用那个135g的抹茶面团包裹上 在用保鲜膜装起来 冷冻30分钟

15.切4 5毫米都可以 烤箱160度 15分钟 入盘

烹饪技巧

面团在等待放置的时候容易干可以把多的鸡蛋液拿过来抹哟??。。由于我做的太慢多的半个鸡蛋全抹光了哈哈