![色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
鱼头 ：
1个 辅料
五花肉 ：
适量 姜 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量番茄沙司 ：
适量蒜 ：
适量糖 ：
适量干辣椒 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量花椒大料 ：
适量 具体步骤
![色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼头用盐、白胡椒粉、料酒腌制一小时以上
![色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.大葱切段，姜切片，五花肉切大片
![色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第4张]( "色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里放油爆香葱姜蒜辣椒花椒大料五花肉
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4.捞出辅料铺在砂锅底层
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5.将鱼头放入刚才的油里煎
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6.将鱼头倒入砂锅，倒入温水，放入盐糖酱油，盖盖炖煮一小时以上
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7.炒锅倒油炒番茄沙司
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8.将鱼汤舀取和番茄沙司混合
![色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第10张]( "色泽鲜亮的鱼头泡饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.再倒回砂锅即可
烹饪技巧
无
