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色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 :1大碗
韩式泡菜 :1小碟
鸡蛋1个

辅料

芝麻 :少许
油 :适量
青蒜 :少许

具体步骤

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第2张

1.将鸡蛋打入面粉中。

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入泡菜和青蒜沫,搅拌后再添加少许清水。

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌成可以自由流动的面糊状即可,随手撒上点芝麻增香点缀。

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第5张

4.开火将锅烧热,倒少许油,转中小火,倒入适量调面糊,提起炒锅转一圈,使面糊均匀摊开成薄饼。

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第6张

5.中途不要翻动,看四周边慢慢卷起了,用锅铲轻轻地铲一圈松动面饼,金黄色后翻面。

色泽鲜亮的韩式泡菜饼怎么做好吃又简单 第7张

6.将煎好的泡菜饼,切小片装盘,就着稀饭(或其它豆浆、牛奶都可),开吃吧。

烹饪技巧

自己可以根据泡菜的多少,适量在面粉中添加盐量。