鸡米花的做法 鸡米花（空气炸锅版） 鸡米花怎么做

“不喜欢油炸的鸡米花，所以用空炸锅做了，孩子吃的更健康一些。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡米花的做法步骤

• 1、将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；

• 2、准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；

• 3、将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都粘满淀粉；

• 4、用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；

• 5、再在面包糠里滚一圈；

• 6、将所有的鸡肉块都依次处理好；

• 7、空气炸锅200度预热5分钟；

• 8、用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油；

• 9、倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；

• 10、到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸；

• 11、将所有的鸡肉块炸熟即可。

小窍门

虽然没有油炸版的好吃，但是健康，而且趁热吃，味道、口感都还是不错的。