香气逼人的黑芝麻面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：250
黑芝麻 ：20

辅料

黄油 ：25
牛奶 ：145
干酵母 ：4
糖 ：25
盐 ：5
鸡蛋 ：30

具体步骤

1.除黄油、黑芝麻外的材料混合揉至光滑加入黄油揉至扩展阶段；加入黑芝麻揉均匀，

2.进行基础发酵至2倍大；

3.排气滚圆，松弛15分钟。

4.再次滚圆，进行二次发酵。

5.发至两倍大，用刀在表面划几刀。

6.预热烤箱180度40分钟左右.

烹饪技巧

整形可以依据个人爱好；烘焙时间也依据面包的大小形状调整。