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香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

蛋白 :60

辅料

黑芝麻 :10
糖粉 :55
盐 :1
黄油 :15
低筋面粉50
玉米淀粉 :4

具体步骤

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋白备好,将黄油切小块,隔热水融化成液态。

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋白中加入糖粉,盐,用手动打蛋器打匀

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌至糖粉融化,不用打发,加入黄油液,搅打均匀

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入过筛的面粉和淀粉

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第6张

5.用手动打蛋器打匀,

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第7张

6.加入黑芝麻

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第8张

7.搅拌均匀

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第9张

8.烤盘上铺上油纸,用小勺挖一勺放在油纸上,用勺铺平成圆形。

香气浓郁的黑芝麻脆饼怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热,160度上下火15分钟即可

烹饪技巧

原方放的有白芝麻。