美味健康的咖喱鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡 ：400

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
咖喱粉 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.半只鸡，洗干净，切成小块。

2.油锅放入葱段、姜片，煸炒出香味。

3.放入鸡块，均匀翻炒几下。

4.加入适量料酒。

5.加入适量盐、白糖调味。

6.加入适量咖喱粉。

7.加入适量水。

8.翻炒均匀。

9.盖上锅盖，大火煮开，再煮约15分钟左右。

10.加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

鸡块煮的时间不宜过长，否则肉质会变老，影响口感。