健康美食咖喱鸡肉饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆（拳头大小） ：2-3个

辅料

胡萝卜 ：一根

具体步骤

1.琵琶腿去骨：用刀从琵琶腿有骨的一侧转圈划开，然后用刀沿刀口把肉往下推，然后切下来即可。

2.去好骨的鸡腿肉

3.把鸡腿肉沿纹理切成条形备用

4.土豆、胡萝卜、洋葱切快备用

5.锅底放油

6.抓点洋葱碎放锅里爆香，然后放鸡肉炒至表面白色

7.把切好的土豆、胡萝卜、洋葱块倒入锅内翻炒，大火炒至土豆表面变黄。

8.加水，让水面刚好高过锅里的菜即可，盖上盖子小火炖。

9.时常翻看，千万不要水干糊锅，炖至土豆用锅铲可以轻易按碎即可，收汁，喜欢咖喱稀一点就多留点汤水，喜欢稠一点就少留写汤水。

10.将咖喱块放进锅内划圆圈慢慢搅拌，直至咖喱全部融化即可出锅。