腊肉冬菇萝卜糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

腊肉 ：半条
粘米粉 ：150
白萝卜 ：700
冬菇 ：5个

辅料

熟芝麻 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先把冬菇用水泡软

2.把萝卜洗干净去皮切成丝

3.把腊肉也洗干净切成小块

4.冬菇泡软后也切小丁

5.泡冬菇的水不要浪费哦，用来粘米粉糊

6.萝卜丝下锅炒至出水盛出

7.腊肉丁和冬菇丁也下锅炒香

8.把萝卜丝再倒回锅和腊肉冬菇炒至均匀

9.把炒均匀的材料倒到备用的粉糊中搅拌均匀，记得在炒萝卜丝的时候就要放盐.糖等调料了

10.搅拌好后盛出准备下锅蒸了

11.烧开水下锅蒸30分钟左右用筷子插入拔出没有粉糊就熟了，再撒上芝麻和葱花

烹饪技巧

炒萝卜出来的水就不要了，会有苦涩味的