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「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

香菇 :3个
柿子椒 :一个
馄饨皮 :15张
胡萝卜1根
莲藕一段

辅料

蒸鱼豉油 :适量
色拉油 :200毫升

具体步骤

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第3张

2.馄饨皮三张叠在一起,最好抹上水炸制的时候不容易散。

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第4张

3.把配料切成丁。

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第5张

4.用一根粗细适中的胡萝卜压住,捏成烧卖装。

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第6张

5.放入油锅,中小火,用勺子浇馄饨皮顶部使之散开。放在吸油纸上。

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第7张

6.另起油锅依次下入胡萝卜香菇莲藕丁

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第8张

7.最后下入柿子椒,放蒸鱼豉油出锅

「健康美食」金盏翡翠怎么做好吃又简单 第9张

8.炒好的菜放入做好的金盏内摆盘!

烹饪技巧

馄饨皮叠在一起的时候抹上点水,在炸制的时候不会散开。