「健康美食」炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：100
绿豆芽 ：200
面条 ：500
五花肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.所需原料，蒸熟的面条，蒜薹，五花肉，绿豆芽

2.五花肉洗净切丝，蒜薹洗净切段

3.锅中放油，放入肉丝煸炒，肉丝变白后放入料酒

4.放入蒜薹煸炒

5.放入绿豆芽一起翻炒

6.炒到蒜薹，绿豆芽断生，加入酱油，盐，味精调味

7.在加适量的水煮开后

8.放入面条一起翻炒，先把面条拌匀汤汁，这时会有一点粘锅，再放一点油，一直翻炒到面条变干了基本就可以了

9.出锅前，放上辣椒粉，孜然粉，搅拌均匀

10.即可出锅装盘

烹饪技巧

油要多一点，不然会很粘锅