![「健康美食」肉松怎么做好吃又简单]( "「健康美食」肉松怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
瘦肉 ：
150 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量芝麻 ：
适量肉桂丁香八角 ：
适量 具体步骤
1.猪肉氽水，捞起备用。
2.锅里下油，爆香全部香料，下水煮开烧半小时成汤汁，再加入猪肉，小火煮二十分钟。
3.捞出瘦肉，拆成细丝，越细越好。别看这肉颜色是跟白水煮出来的没两样，但这汤汁煮过的，香料把肉的鲜味都带出来了，很香很香。
4.用另一口锅，下肉松，中火炒，炒至干，加入少许酱油、盐和汤汁调味，再拌均匀，继续炒至干透。
5.加些炒香的芝麻，就很美味啦。
烹饪技巧
无
