![辣椒炒鸡蛋（简单版）怎么做好吃又简单]( "辣椒炒鸡蛋（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
3个尖椒 ：
200 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
少许蒜 ：
适量生抽 ：
少许 具体步骤
![辣椒炒鸡蛋（简单版）怎么做好吃又简单 第2张]( "辣椒炒鸡蛋（简单版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料。
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2.尖椒洗净，去籽。
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3.切丝。
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4.炒锅倒油，放入蛋液炒成絮状后盛出。
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5.用余下的油炒香葱，蒜。
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6.放入尖椒丝，盐，生抽，煸炒。
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7.炒至尖椒软塌。
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8.放入鸡蛋，少许白糖翻炒。
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9.翻炒均匀即可出锅。
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10.色彩丰富，好吃又好看的下饭菜。
烹饪技巧
要想选出不太辣的尖椒，可以看尖椒表面的皱纹。如果尖椒表面比较光滑就是不太辣的尖椒。
