香甜蓝莓全蛋蛋挞怎么做好吃又简单
蓝莓全蛋蛋挞是一道味道浓香清甜的烘焙点心。加入了蓝莓香气的微甜酥香蛋挞，显得更加清香解腻。蓝莓本身酸甜可口，果肉细腻，含有丰富的营养素如花青素和果胶等，能延缓记忆衰退、预防心脏病。蛋挞则是传统的西方甜点，含有丰富的不饱和脂肪酸。
主料
蛋挞皮 ：9只鸡蛋 ：2只
辅料
蓝莓酱 ：适量牛奶 ：80
炼乳 ：2汤勺
绵白糖 ：10
低筋面粉 ：5
具体步骤
食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱。将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。随后，加入牛奶。加入绵白糖。搁入2汤勺炼乳。加入低筋面粉。拌匀。
接着，用油格过滤。然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。搁入的蓝莓果酱，即成。
