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好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

甜酒酿全蛋蛋挞,材料是蛋挞皮、鸡蛋、甜酒酿、牛奶、绵白糖、炼乳、低筋面粉,做起来相当复杂,过程也相当麻烦,用时挺久的。但是在做完后,吃着还很好吃,之前的烦躁都统统消失了,先苦后甜应该就是这个样吧。吃起来脆脆的,有丝丝酒味,又有微微甜味。昨天又做了一次,给同事吃的,他们吃了,还问我是在哪里买的,我不告诉他们,因为我做的有点不适合他们的口味。哈哈!

主料

蛋挞皮 :9只
甜酒酿 :75
鸡蛋 :2只

辅料

绵白糖 :10
炼乳 :2勺
牛奶 :80
低筋面粉 :5

具体步骤

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只、甜酒酿75克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第3张

2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第4张

3.随后,加入牛奶。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第5张

4.加入绵白糖。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第6张

5.搁入2勺炼乳。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第7张

6.加入低筋面粉。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第8张

7.拌匀。

8.接着,用油格过滤。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第9张

9.然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入甜酒酿。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第10张

10.用勺子舀入牛奶蛋液。

好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单 第11张

11.最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。

烹饪技巧

根据自己的烤箱就可以了。。。