好吃的甜酒酿全蛋蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
甜酒酿 :75
鸡蛋 :2只
炼乳 :2勺
牛奶 :80
低筋面粉 :5
甜酒酿全蛋蛋挞,材料是蛋挞皮、鸡蛋、甜酒酿、牛奶、绵白糖、炼乳、低筋面粉,做起来相当复杂,过程也相当麻烦,用时挺久的。但是在做完后,吃着还很好吃,之前的烦躁都统统消失了,先苦后甜应该就是这个样吧。吃起来脆脆的,有丝丝酒味,又有微微甜味。昨天又做了一次,给同事吃的,他们吃了,还问我是在哪里买的,我不告诉他们,因为我做的有点不适合他们的口味。哈哈!
主料
蛋挞皮 :9只甜酒酿 :75
鸡蛋 :2只
辅料
绵白糖 :10炼乳 :2勺
牛奶 :80
低筋面粉 :5
具体步骤
1.食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只、甜酒酿75克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后,加入牛奶。
4.加入绵白糖。
5.搁入2勺炼乳。
6.加入低筋面粉。
7.拌匀。
8.接着,用油格过滤。
9.然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入甜酒酿。
10.用勺子舀入牛奶蛋液。
11.最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
根据自己的烤箱就可以了。。。