五味俱全的蓝莓蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：70
细砂糖 ：40
玉米油 ：20
蓝莓 ：30

辅料

精盐 ：1

具体步骤

1.将3个鸡蛋打入打蛋盆中，用电动打蛋器1档打出粗泡，

2.一次性加入细砂糖，

3.然后用电动打蛋器4档打至蛋液变得浓稠，提起打蛋器能划出清晰不消失的纹路即可，

4.筛入低筋面粉和精盐，用刮刀翻拌至无干粉状，

5.转圈淋入玉米油，

6.用刮刀拌匀，

7.然后将蛋糕糊倒入12连模中，

8.每格里再加入5颗蓝莓，

9.入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。

烹饪技巧

烤好的蓝莓蛋糕，凉透后脱模。