开胃腌蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

蒜掰 ：1000

辅料

开水 ：适量
红糖 ：1袋
盐 ：半袋
香醋 ：400

具体步骤

新鲜的蒜瓣！剥皮去根部！只剩小掰蒜的外衣！

把剥好的蒜用清水泡十分钟！洗净

把洗净的蒜掰晾干！也可用吹风机吹干！

准备开水！放凉

把蒜掰！倒入凉白开中！淹住蒜掰就可以了！

倒入红糖一袋！半袋盐和醋！

搅拌均匀！直到盐和红糖融化！盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月！蒜瓣上色就可以吃了！