准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
高筋面粉 :
250 辅料
糖 :
30 鸡蛋 :
1个酵母 :
4 牛奶 :
120G玉米油 :
28盐 :
3 具体步骤
1.将所以材料混合,揉成面团,醒15分钟
2.再裹上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上。
3.将发酵好的面团排气,分成小剂子。
4.取一份撖平
5.折起来
6.再由上至下卷起来
7.依次码入烤盘内,二次发酵成二倍大
8.刷上蛋液,洒上黑芝麻,180度烤25分钟。
烹饪技巧
我不太会揉面,一般都是冷藏的。感觉还可以。烘烤时间和温度,请自行调节哟。