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芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做

芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做

食材明细

主料
  • 豇豆 (适量)
辅料
  • 蒜泥 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒 (适量(可不用))
  • 香醋(可不用) (适量(可不用))
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝香酸辣爽口豇豆的做法步骤

  • 芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做 第2张

    1、豇豆洗净后折段

  • 芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做 第3张

    2、取一锅,注入大量清水,放盐及少许油,大火煮开,水开后放入豇豆,煮熟后沥水备用

  • 芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做 第4张

    3、在煮豇豆的时候就把蒜拍成泥,小米辣切碎

  • 芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做 第5张

    4、沥水后的豇豆装入一大容器,放入盐、生抽、醋、蒜泥、味精、鸡精、小米辣、花椒粉拌匀(我是四川人,所以喜欢放花椒,如果不喜欢麻的味道可不放,味道一样不错的)

  • 芝香酸辣爽口豇豆的做法 芝香酸辣爽口豇豆怎么做 第6张

    5、拌匀后即可装盘,最后滴几滴芝麻油即可。不可滴太多。几没即可。