百合西芹炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

百合西芹炒肉片具有祛风止痛、散瘀消肿、生肌的功效。百合西芹炒肉片主要是以瘦肉、鲜百合在配上西芹炒成。肉嫩咸香的瘦肉片入口爽嫩，因为有百合，所以有百合淡淡的香甜味，西芹爽口多汁，家常的百合西芹炒肉片好吃又营养。

主料

羊瘦肉 ：150g
鲜百合 ：1个
西芹 ：1根
黄花菜 ：20g

辅料

枸杞 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.黄花菜浸泡；

3.瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；

4.芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； 枸杞洗净；

5.浸泡好的黄花菜洗净打结；

6.起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；

7.再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；

8.加入肉片拌炒匀；

9. 撒上枸杞，加盐调味即可。

烹饪技巧

无