猪脚萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪脚和萝卜一起煮汤真的是一中常见并且经典的搭配，猪脚的蛋白质含量非常高，萝卜也有清热解毒的功效，并且萝卜的清甜能很好的消解猪脚的油腻，使得这道汤更加的老少皆宜。当然，适合炖汤的还有板栗，炖出来的汤会非常甜，板栗本身也会很甜糯，但是，要注意时长。

主料

萝卜 ：1个
猪脚 ：1个

辅料

姜 ：适量
花椒 ：适量
香菜 ：适量
精盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.猪脚洗净，水烧开，加入姜花椒煮去浮沫。 炖这个汤最好买黑猪脚， 出来的汤才好喝

2.锅中水烧开， 放入姜片， 加入过好水洗净的猪脚

3.大火烧开，小火慢炖3个小时

4.汤炖到纯白色的时候加入白萝卜，煮熟即可

5.煮好的汤，看下，汤超级白

6.吃的时候加入葱香菜，盐 ，黑胡椒粉调味， 猪脚可以占酱油醋吃~超级美味

烹饪技巧

吃的时候猪脚可以占酱油醋吃~超级美味