好吃的萝卜炖猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

来给大家介绍一道对全家人都很适合的萝卜炖猪脚，无论是从健康方面考虑还是味道方面都是很不错的，这是一道菜是很滋补养生的菜，常吃会对你的身体很不错的哦，滋补的功效都很不错。我个人觉得这是一道一定要学会的菜，加入了自己的菜单才会完整。

主料

猪前蹄 ：1只
萝卜 ：2斤

辅料

大葱 ：1根
小香葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：2勺

具体步骤

猪脚买的时候切成小块，洗干净。

水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。

把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净，这个需要花点时间。

锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，为了骨头中钙更多释放到汤里，大火烧开改小火慢炖。

大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜就可以了。

盛到碗中撒上葱花OK。