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美味的猪手萝卜汤怎么做好吃又简单

美味的猪手萝卜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

猪蹄除了炒着吃以外,用来炖汤也是一种常见的吃法。煮好的猪蹄,美味扑鼻,蘸着老抽吃,味道那是极好吃。今天在菜市场买了一只土猪的猪蹄,据说是正宗农家饲养的,味道应该错不了,再加上萝卜,一锅美味的猪手萝卜汤就出来了,呵呵,简单又美味。

主料

猪蹄 :300
萝卜 :200

辅料

料酒 :适量
葱花 :适量
生姜 :适量
盐 :适量

具体步骤

猪蹄洗净后,切小块

下锅焯水

将焯好的猪蹄取出

重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜

煮1-2小时

煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜,萝卜熟后,即可加盐盛出.