外婆教我炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：500
甜面酱 ：600

辅料

黄瓜 ：30
大葱 ：20
胡萝卜 ：30
面条 ：适量
油 ：50ml
绿豆芽 ：30

具体步骤

1.所有的食材

2.锅中放入50克油，放入肉馅翻炒，因为我用的是前腿肉，有点肥肉会出油。所以没放太多油

3.炒到肉变白色，加入葱。翻炒2--3分钟。

4.然后加入甜面酱翻炒均匀，小火熬制2--3分钟就行了。

5.面条煮熟之后过凉水，胡萝卜和绿豆芽焯水。然后放入面条上加点酱搅拌均匀就可以开动啦！

烹饪技巧

面条过凉水就不容易粘在一块了。食材可以任意改动，喜欢蒜香味的可以在酱快熬好的时候放点蒜末，我也试过很好吃。蒜香味十足。