家有大厨之干煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：1000

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.原料备用。

2.带鱼收拾干净。

3.切成均匀大小的段。

4.擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味。

5.腌好的带鱼裹上干淀粉。

6.平底锅放少许橄榄油。

7.烧热后，下带鱼段。

8.煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油即可食用。（可搭配椒盐）

烹饪技巧

煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油即可食用。