孜然焦骨头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

相信一定有非常多的人喜欢加入孜然炒制的美食，比如孜然羊肉、孜然土豆片等等，如果你喜欢吃骨头的话，那么一定不要错过孜然焦骨头。孜然焦骨头是猪骨头在炒制时，加入少量的孜然，让孜然的香味充分的与骨头的香味融合，美味可口的一道宵夜美食。

主料

鸭架 ：

辅料

大蒜片 ：
干红辣椒 ：
葱花 ：
生抽 ：
油 ：
孜然粉 ：
椒盐 ：
大葱 ：
料酒 ：
鸡精 ：

具体步骤

1.鸭架切成块，用生抽和鸡精和料酒腌十五分钟． (我这个鸭架是到外面饭店吃烤鸭打包的)

2.起油锅，烧七成热，将鸭架块在干淀粉上均匀的滚一下．

3.下油锅开始炸，炸至焦脆捞出．

4.锅里放少许油，放大蒜片和干红辣椒和大葱爆香，放炸好的鸭架，放孜然粉和椒盐，大火翻炒几下，放入葱花，就可出锅装盆．