可口的炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.材料有西兰花一个备用

2.将西兰花分成一小朵一小朵放入水中加入适量盐泡15分钟左右

3.锅中放入适量水烧开倒入西兰花烫几分钟

4.捞出西兰花沥干水分备用

5.蒜头去皮拍碎备用

6.锅中倒入适量油放入蒜爆香

7.倒入西兰花翻炒

8.加入适量盐调味

9.炒好后装入盘中就可以开动了

烹饪技巧

西兰花不要烫太长时间，西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。