可口的槐花炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

槐花 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.要选用含苞未放的槐花为好

2.把槐花从梗上撸下来

3.用水清洗干净

4.锅中烧开水，把洗好的槐花放开水中烫一下

5.捞凉水中过凉

6.攥干水份放盆中

7.放入鸡蛋搅拌均匀

8.根据个人口味，放入盐和葱花搅拌均匀

9.锅中放入炒菜时两倍的油，烧至七成热

10.倒入槐花蛋液，用铲子摊平

11.炒到鸡蛋熟就行了

烹饪技巧

无