香气浓郁的茭白炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：三根
里脊肉 ：200

辅料

淀粉 ：适量
料酒 ：少许
姜蒜末 ：适量
生抽 ：少许
油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.茭白切小滚刀块，里脊肉切片，加入生抽，料酒，盐和淀粉抓匀腌制十分钟左右

2.起油锅，将肉片炒散至发白后盛出备用

3.另起油锅，下入姜蒜末炒香后，加入茭白大火快炒

4.茭白炒至断生后，下入肉片一起翻炒，再加少许生抽和盐调味

5.完成。