大丰收水果芝士挞的做法 大丰收水果芝士挞怎么做

“大丰收顾名思义，就是本道甜品食材丰富，卖相华丽，芝士挞也是手法相对简单，味道一流的同时也可以在家中完成的一道人气甜品”

食材明细

• 果味 （口味）
• 酥 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大丰收水果芝士挞的做法步骤

• 1、先将黄油放入碗中

• 2、再加入糖粉，用打蛋器打发

• 3、再加入低筋面粉

• 4、用刮板一点点融合

• 5、用手团成小团

• 6、放入冰箱冷藏一小时（盖保鲜膜）

• 7、将奶油奶酪切成小块，加入酸奶、白砂糖，用打蛋器打发

• 8、再加入一个鸡蛋，继续打发

• 9、打发完成

• 10、这时面团已经醒好了，在案板上撒一些面粉，以免面粉与案板粘连

• 11、再把面团挤压扁

• 12、放到派皮模具中

• 13、用手指慢慢地将面皮推匀

• 14、再用刮板慢慢地将面皮刮匀

• 15、将烤箱上下火预热到160度，我们烤制45分钟

• 16、处理水果，将草莓一分为三

• 17、草莓、蓝莓、树莓等水果码放在烤好的芝士挞上，再加上一些薄荷叶点缀

• 18、Jiang~jiang~我们的大丰收水果芝士挞就完成了