荷兰豆炒脆皮肠怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
红萝卜 :30g
脆皮肠 :4根
水淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
荷兰豆炒脆皮肠这是一道色香味俱全的佳肴,荷兰豆本身炒起来就脆脆的再加上脆皮肠,光在颜色上就看起来很好吃,并且荷兰豆对于增强人的新陈代谢功能起到了很大作用,并且它的营养价值非常的高,而且味道非常的鲜美还有美容养颜保健的功能,很受大家的喜欢。荷兰豆再加上脆皮肠,对于小孩子来说更是十分的喜欢。
主料
荷兰豆 :100g红萝卜 :30g
脆皮肠 :4根
辅料
生姜 :适量水淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.各式材料准备。荷兰豆掐掉老筋。
2.用淡盐水浸泡10分钟。
3.脆皮肠,红萝卜去皮,切片。生姜切丝。
4.坐锅烧水,入荷兰豆焯水。
5.另取锅,热锅凉油,入姜丝炝锅。
6.入红萝卜翻炒。
7.入脆皮肠翻炒。
8.入荷兰豆翻炒。
9.加入盐调味。
10.出锅
1:荷兰豆焯水时,滴入几滴油,可防翠绿,菜色不变。2:红萝卜经过烹调,才会更佳的发挥其自身的营养价值。