美味的五花肉糯米蛋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
糯米 :300
五花肉 :350
鸡精 :1勺
酱油 :适量
盐 :适量
每到过年的时候家里总要杀一头年猪。因为自家喂的猪肉特别香我们总会用很多猪肉来做。五花肉糯米蛋以前我确实觉得没什么可吃的,因为在我印象中的糯米都是用来拌着白糖吃的。但是我们家还是有些老人总喜欢做一些让我们没有吃过的东西。
主料
鸡蛋壳 :11个糯米 :300
五花肉 :350
辅料
料酒 :1勺鸡精 :1勺
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.糯米提前一晚泡好。
2.五花肉切成小块,放上料酒、鸡精、盐、姜片腌半小时。
3.将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀。
4.鸡蛋壳用滚水消毒,晾干。
5.将糯米五花肉装入蛋壳里,不用装得太满。
6.摆放入蒸笼内。
7.电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可。
1、如果有条件用柴火慢煮煮出来的糯米蛋是最好吃的。